La meilleure chose à propos de la chute est que vous pouvez manger à nouveau la soupe chaude. Une soupe aux lentilles de chaleur avec les lentilles rouges comme composant principal. Avec un goût de noisette, une bonne texture ils peuvent être utilisés à plusieurs. Ils sont nutritifs et saturant et peuvent contribuer à la perte de poids et de retenir par la teneur élevée en fibres et en protéines. Ils contiennent une dose généreuse de glucides lentement biodégradables et des protéines. Ajout d'une partie seulement des lentilles par jour à votre régime alimentaire peut réduire de 5% le taux de cholestérol LDL. Aussi les lentilles sont un bon substitut de viande par leur texture et la teneur élevée en protéines. Contiennent d'innombrables lentilles vitamines et minéraux et comme le fer et l'acide folique. Soit dit en passant, saviez-vous que le pain au levain contient moins de gluten et convient donc si vous ne pouvez pas supporter ce bien?
Conseil: ce plat X4 et congeler le reste dans les parties
De quoi avez-vous besoin? (2 personnes)
- 200g rouge (Split) lentilles
- 2 oignons hachés
- 2 grand orteil ail haché finement
- 2 cuillères à café de graines de cumin
- 2 gros tas d'hiver, coupé en dés
- 2 grosses tomates, coupées en dés
- 1 cuillère à soupe de purée de tomates
- 1 citron
- Grande feuille de coriandre à la main, finement haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 2 grandes tranches de pain au levain
Comment ca va?
- Placer une casserole avec 1,5 litres d'eau bouillante et émietter 1,5 bloc de bouillon de légumes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole sur feu moyen. Ajouter les morceaux d'oignon et les graines de cumin et faire revenir en remuant jusqu'à ce que les oignons deviennent vitreux. Ensuite, ajoutez l'ail, la carotte, la tomate, la tomate purée et faire frire 3 minutes en remuant.
- Ajouter les lentilles rouges et le bouillon. Assurez-vous que le tout est sous l'eau. Laissez 15 laisser mijoter à feu doux. Est-il trop gros? Ensuite, ajoutez un peu d'eau à l'épaisseur souhaitée.
- Les lentilles sont maintenant plongés et vous n'avez pas la purée plus à moins que vous aimez une soupe lisse. Bien mélanger et assaisonner avec le sel et le poivre fraîchement moulu.
- Servir la soupe dans de grands bols, garnir de coriandre et le jus de citron fraîchement pressé. Donnez le pain.
Faites-nous savoir si elle tombe dans le goût. Voulez-vous essayer plus de recettes? Ou êtes-vous curieux de savoir quel régime convient le mieux à votre corps et style de vie? Jaime offre différentes des processus d'orientation où il regardera votre apport alimentaire, plan de formation, des ambitions et des objectifs avec vous.
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