Récemment vous entendez beaucoup sur l'utilisation de rouge Jus de betterave concentré, comme le Jus de betterave à betteraves (parfois écrit le betterave par plusieurs athlètes), par des athlètes d'endurance. Le jus de betterave rouge améliorerait la performance et l'endurance des athlètes. Mais qu'en est-il de cela?
Le nitrate de tissu dans le jus de betterave rouge
Pendant chéri-
Des efforts tels que la course à pied et la course, le corps utilise de l'oxygène pour produire de l'énergie. Le corps consomme des glucides et après un temps de graisse sous forme de carburant. Grâce à une manière efficace de traiter cette énergie peut être meilleure. Les nitrates réduiraient de manière particulière la consommation d'oxygène pendant l'effort. Le nitrate de tissu est présent dans le jus de betterave rouge en grande quantité, si nous la comparons aux autres légumes. Les nitrates peuvent réduire la nécessité d'oxygène dans les muscles desquels ils peuvent aller travailler plus efficacement. Vos muscles ont moins d'oxygène que nécessaire permettant à votre fréquence cardiaque reste plus faible. Par exemple, le nitrate pourrait entraîner une meilleure performance en hauteur.
L'effet exact des scientifiques de jus de betteraves n'est pas tout à fait d'accord. Il semble en tout cas que le nitrate dans le jus de betterave conduit à une concentration plus élevée de nitrite et d'oxyde nitrique dans le sang. Ces substances garantissent que l'efficacité de la contraction musculaire augmente. En d'autres termes, les muscles semblent moins que l'ATP (énergie) est nécessaire pour avoir la même quantité de travail.
Ne prenez pas trop de jus de betterave
Parce que les études de betteraves de betteraves ne vont pas aussi loin, il est recommandé de traiter avec soin le jus de betterave. Si vous avez des quantités excessives de boissons n'est pas saine pour vous. Parce que c'est une incertitude sur le nitrate de sécurité alimentaire est le centre d'alimentation du principe de précaution. Il est recommandé que le jus de betterave n'est pas utilisé quotidiennement. En règle générale, il est indiqué que vous n'avez plus que six jours ne peut être utilisé de manière consécutive sans conséquences pour la santé. Cela permet d'éviter les dépassements de l'ADF à long terme.
Nitrate est également présent dans d'autres légumes
Non seulement dans le jus de betterave rouge est le nitrate mais aussi d'autres légumes comme le chou-fleur, le brocoli et les épinards. Ce fruit est le nitrate seul ou pour un montant moindre que dans le jus de betterave. Dans les légumes comme les épinards nitrate vient en combinaison avec des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Toutes ces substances sont nécessaires dans une alimentation saine et peut même neutraliser potentiellement les effets toxiques de nitrate. Mais conseillé toujours là prudence pour traiter les nitrates. Il est certainement sage de mesurer votre consommation de nitrate quand beaucoup de légumes ou de jus de betterave rouge avec des nitrates ont ce jour-là.
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Sources:
- https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/is-rode-bietensap-gezond-.aspx
- https://gezonderleven.com/wat-zijn-de-voordelen-van-rode-bieten/
- https://www.groenendijkwim.nl/voeding/bietensap-als-doping-voor-hardlopers/
- https://www.nlbewustgezond.nl/top-voedingsmiddelen/bietensap/
- https://www.hardlopen.nl/artikelen/voeding/voedingstip-drink-bietensap-om-beter-te-presteren
- https://www.sportzorg.nl/nieuws/archief/rode-bietensap-om-prestatie-te-verbeteren
- https://www.vmt.nl/Nieuws/Bietensap_goed_voor_bloeddruk-080211120000
