Lo mejor de la caída es que puedes comer sopa caliente de nuevo. Una sopa de lentejas cálidas con lentejas rojas como un componente principal. Con un sabor a nuez, buena textura, se pueden usar multi. Son nutritivos y saturados y pueden contribuir a la pérdida de peso y retener a través del alto contenido de fibras y proteínas. Contienen una dosis generosa a lentamente, carbohidratos biodegradables y proteínas. Agregar solo una porción de lentejas por día a su dieta puede reducir los niveles de colesterol LDL en un 5%. También las lentejas son un buen sustituto de carne a través de su textura y el alto contenido de proteínas. Las lentejas contienen innumerables vitaminas y minerales, como hierro y ácido fólico. Por cierto, ¿sabías que el pan de fantasía contiene menos gluten y, por lo tanto, es adecuado si no puedes soportar esto bien?
Consejo: haz este plato x4 y congela el resto en porciones.
¿Que necesitas? (2 personas)
- 200g Red (Split) Lentejas
- 2 cebollas, picadas
- 2 ajo de punta grande, finamente picada
- 2 cucharaditas de semillas de comino
- 2 gran pila de invierno, en cubitos
- 2 tomates grandes, en cubitos
- 1 cucharada de puré de tomate
- 1 limón
- Hoja de cilantro de mano grande, finamente picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 2 rebanadas grandes de pan de masa fermentada
¿Cómo estás?
- Coloque una sartén con 1,5 litros de agua hirviendo y desmenuzándose 1.5 Bloque de caldo de verduras.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los chips de cebolla y las semillas de comino y las fritadas que se agitan hasta que las cebollas se vuelvan vidriosas. Luego, agregue el ajo, la zanahoria, el tomate, el puré de tomate y fríen otros 3 minutos mientras se agita.
- Añadir las lentejas rojas y el caldo. Asegúrese de que el todo esté bajo el agua. Deja 15 a fuego lento a fuego lento. ¿Es demasiado gordo? Luego agrega un poco de agua al grosor deseado.
- Las lentejas ahora están hundidas y ya no tienes que puriarte a menos que ames una sopa suave. Revuelva bien y sazone con sal y pimienta recién molida.
- Servir la sopa en tazones grandes, adornar con cilantro y jugo de limón recién exprimido. Dar el pan.
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